Le fruit de la passion est le fruit du genre Passiflora, notamment de l'espèce Passiflora edulis, aussi appelée grenadille. Cette baie tropicale, de la taille et de la forme d’un œuf, possède une peau épaisse et rugueuse qui peut être violette ou jaune selon la variété. À l'intérieur, la pulpe orangée, à la texture de gelée, enveloppe de petites graines noires et croquantes. Ce fruit se distingue par une saveur exotique unique, mêlant des notes sucrées et acidulées, ce qui en fait un ingrédient de choix en cuisine, aussi bien dans les desserts que les préparations salées.

Originaire d’Amazonie, le fruit de la passion est maintenant cultivé dans de nombreux pays tropicaux et subtropicaux à travers le monde. Consommé nature à la petite cuillère, il apporte une touche d’exotisme à de multiples recettes comme les mousses, sorbets et salades de fruits. Outre sa richesse en vitamines (A, B2, B3, C) et minéraux (potassium, cuivre), il est reconnu pour sa teneur élevée en fibres et en antioxydants, notamment en polyphénols comme l’acide gallique, qui contribuent à ses bienfaits pour la santé.

Source: Wikipedia

Le papayer est un arbre fruitier tropical, originaire d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, appartenant à la famille des Caricacées. De taille généralement modeste (entre 3 et 10m de hauteur), il possède un tronc droit, non ramifié, couronné de grandes feuilles profondément découpées et palmées, disposées en spirale au sommet. Son système racinaire superficiel exige un sol bien drainé, et le papayer est souvent cultivé dans des régions chaudes et humides, car il craint le froid et le gel.

Le fruit du papayer est la papaye, une grosse baie oblongue ou sphérique qui peut mesurer de 10 jusqu’à 50cm de long. Sa peau, d’abord verte, devient jaune orangé à maturité. Sa chair juteuse, tendre et orangée entoure de nombreuses graines noires, rondes et luisantes regroupées au centre. Doux et sucré, le goût de la papaye évoque un mélange de melon et de pêche. Riche en vitamines (notamment en vitamine C), en fibres et en enzymes digestives (comme la papaïne), la papaye est appréciée autant en fruit frais qu’en salade ou en jus, et elle entre aussi dans la composition de plats salés dans de nombreuses cuisines tropicales.

Sources: Wikipedia & Hortus Pépinières

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Le dahlia 'Offshore Dream' est une variété à grandes fleurs de type camélia, remarquable par ses magnifiques inflorescences doubles mesurant environ 15cm de diamètre. Les pétales sont d’un rose incarnadin délicat à la base, qui s’adoucit jusqu’à un rose porcelaine ou presque blanc vers la pointe. Son cœur peut être subtilement teinté de vert lors de la floraison. Les fleurs sont portées par de longues tiges solides, idéales pour la confection de bouquets, et se détachent au-dessus d’un feuillage découpé et décoratif.

Cette plante présente un port buissonnant, atteignant généralement 70 à 90cm de hauteur, elle fleurit généreusement de juillet à novembre, offrant ainsi une longue saison de floraison. Excellente en fleurs coupées et adaptée à la culture en pots comme en massif, elle préfère un emplacement en plein soleil ou à mi-ombre ainsi qu’un sol riche, bien drainé. Sa floraison pastel s’intègre avec douceur parmi d’autres plantes de massif, et attire les pollinisateurs en fin d’été et début d’automne.

Source: https://www.promessedefleurs.com